Pizzeria Sul Meno


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Pizza/ Fleischgerichte

Pizza

54.Pizza Parmaschinken
Tomatensoße, Mozzarella, Parmaschinken und Rucola

55.Spinaci
Tomatensoße, Mozzarella, Spinat und Knoblauch

56.Broccoli
Tomatensoße, Mozzarella, Broccoli und Knoblauch

57.Funghi freschi
Tomatensoße, Mozzarella und frischen Champignons

58.Verdura
Tomatensoße, Mozzarella, Zucchini, Auberginen,
frische Tomatenscheiben und Knoblauch
59.Margherita
Tomatensoße und Käse

60.Peperoniwurst
Tomatensoße, Käse und Peperoniwurst

61.Salami
Tomatensoße, Käse und Salami

62.Prosciutto
Tomatensoße, Käse und Schinken

63.Pizza Bruschetta
Pizzateig gebacken, mit frischen Kräutern, Zwiebeln und
Knoblauch gewürzte Tomatenwürfeln, Rucola und frischen Mozzarella
64.Mary
Tomatensoße,Käse, Salami, Pilze und Peperoniwurst

65.Speziale
Tomatensoße, Käse, Schinken, Salami, Pilze, Paprika,
Peperoncini und Peperoniwurst
66.Quattrostagioni
Tomatensoße, Käse, Peproniwurst, Pilze, Paprika,
Spiegelei und Sardellen
67.Messapica
Tomatensoße, Käse, Peperoniwurst, Schinken, Pilze, Paprika,
Peperoncini, Artischocken und Oliven



Pizza


68.Diavolo
Tomatensoße, Käse, Peproniwurst, Paprika, Pilze
und scharfe Peperoncini
69.Chef
Hackfleischsoße, Käse, Schinken Peperoniwurst,
Zwiebeln und Spiegelei
70.Bologna
Hackfleischsoße, Käse, Peproniwurst, Schinken und Pilze

71.Hawaii
Tomatensoße, Käse, Schinken und Ananas

72.Vegetaria
Tomatensoße, Käse, Paprika, Peperoncicini, Artischocken,
Pilze und Zwiebeln
73.Calzone
gefüllte Pizza mit Tomatensoße, Käse, Schinken, Pilze,
und Peperoniwurst
74.Panzerotto
frittierte Pizza,gefüllt mit Tomatensoße, Käse und Schinken

75.Vulcano
Doppeldeckerpizza, gefüllt mit Tomatensoße, Käse, Schinken,
Pilze und Peperoniwurst
76.Sardellen
Tomatensoße, Käse und Sardellen

77.Tonno
Tomatensoße, Käse, Thunfisch und Zwiebeln

78.Pugliese
Tomatensoße, Käse, Thunfisch, Zwiebeln, Kapern und Sardellen

79.Pescatore
Tomatensoße, Käse, Meeresfrüchte und Knoblauch

80.Capricciosa
Tomatensoße, Käse, Schinken, Pilze, Meeresfrüchte,
Thunfisch und Knoblauch





Carne di maiale – vom Schwein



85.Schnitzel Wiener Art
Schnitzel paniert mit Pommes und Salat


87.Cordon Bleu
mit Schinken und Käse gefülltes Schnitzel, paniert,
mit Pommes und Salat

88.Bistecca alla griglia
gegrilltes Schweinesteak natur mit Pommes und Salat


89.Bistecca alla parmigiana
Schweinesteak natur mit Schinken und Käse überbacken,
Hackfleischsoße, Spaghetti und Salat

93.Saltimbocca alla Romana
Schweinemedallionart in Salbei-Weßweinsoße, mit Schinken und Käse
überbacken, dazu Pommes und Salat

94.Saltimbocca alla Casalcio
Schweiemedallionart in Tomaten-Weinsoße, mit Schinken
und Käse überbacken, dazu Spaghetti und Salat

95.Bistecca Gorgonzola
Schweinesteak natur in Gorgonzolasoße mit Rigatoni und Salat


96.Schweinefilet Caprese
Lendchen in feiner Tomatensoße und mit Mozzarella
überbacken, dazu Rigatoni und Salat

97.Schweinefilet alla casareccia
Lendchen mit frischen Champignons in Weißweinsoße,
mit Käse überbacken, dazu Kroketten und Salat





Carne d`agnello – vom Lamm



98. Lammkotletts
vom Grill mit Pommes und Salat



Carne di manzo – vom Rind


101.Bistecca alla griglia
Rumpsteak gegrillt


102.Bistecca alla contadina
Rumpsteak mit frischen Champignons und Zwiebeln,
mit Weißwein abgerundet

103.Bistecca alla Pugliese
Rumpsteak nach apulischer Art, mit Paprika, Peperoncini, Oliven,
frischen Champignons, Artischocken in Tomaten-Sahnesoße

105.Filetto alla griglia
Filetsteak vom Grill

107.Filetto al pepe verde
Filetsteak mit grünem Madagaskarpfeffer
und einer leichten Sahnesoße

Sie können Ihre Steaks nach Wunsch bestellen:
rare ( stark blutig ), medium rare ( blutig ),
medium ( rosa ), well done ( durch )

Beilagen: Gemischter Salat nach Saison
Nach Wahl mit Pommes frittes,Kroketten oder nur gem.Salat

Unsere Steaks kommen aus der Region und haben ein Rohgewicht von ca. 250 g


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